Jom try buat kuih butir nangka sendiri.. (mudah ajerrr)

Salam 23 Ramadhan...

Ok, kuih onde² dah buat, kuih puteri mandi dah buat.....
Jom try buat kuih butir nangka pulak..
Buat sendiri jer..mudah, senang dan simple je..

Mesti ramai yang tertanya macam mana rupa kuih butir nangka tu??
Sebab kat bazar rasanya takde jual kut
Kalau ada pun mesti susahnyer nak cari..

Dulu nenek selalu buatkan..
skrang dah besar dah pandai buat sendiri :)

Inilah rupanya kuih butir nangka tu..

hasil air tanganku..kuih butir nangka :)

Macam mana nak buat??

Senang jer..

Bahan² yag diperlukan.......

1) Tepung pulut 500 gram
2) Tepung gandum lebih kurang 50 gram
3) Sedikit kapur sireh( 1-2 cubit jer)

Kemudian, campur adunan td dgn sedikit air....

4) Kalau dengan sedikit pewarna (kalau suka laa) untuk kelihatan ceria skit..

5) Sambung uli hingga adunan td sebati dan rata warnanya..

6) Dah sebati adunan td, then start laa gentel bujur² kecik mcm sebesar biji buah nangka tu

 Untuk adunan tadi, bilangan kuih butir nangka yang dapat disediakan adalah sebanyak ini

boleh dihidangkan untuk 6 orang makan

7) Untuk buat kuah, bahan² yang diperlukan...

santan

gula melaka

Panaskan periuk, masukkan santan

Kemudian, letak gula melaka tadi.Campurkan secubit garam dan seulas bawang putih yang ditumbuk hancur.
Letak beberapa helai daun pandan untuk kasi wangi :)

Masukkan kuih butir nangka ke dalam periuk.Tunggu sehingga menggelegak dan bila tengok kuih tu dah timbul, makanya kuih butir nangka tu dah masak.. Dah boleh siap untuk dihidangkan......

Selamat mencuba yerr :D